التنقل السريع
    ≡

    الفراخ المشوية بالتوابل

    الفراخ المشوية بالتوابل

     المقادير
    فرخة مخلية (أو كيلو صدور فراخ مخلية)
    3 فصوص ثوم مفرى
    ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
    ملعقة صغيرة كمون مطحون
    قطعة من التمر هندى فى حجم عين الجمل ( ممكن استبدالها بملعقة صغيرة من 
    السماق)  
    كوب زبادى


     الطريقة
    تخلط جميع مقادير الحشو وتتبل بها الفراخ جيداً. تترك فى الثلاجة لمدة من 8- 24 ساعة، ثم تشوى على الفحم أو فى شواية البوتاجاز. من الممكن أيضا أن تسوى فى طاسة على نار عالية بعد وضع ملعقتين من الماء فى الطاسة.

    جديد قسم : وصفات أكل صحية

    اعلان منتصف الموضوع