سلطة الجبن القريش
المقادير4 قطع من الجبن القريش
2 من الفلفل الرومى الأخضر والأحمر
2 بصلة مبشورة
جرجير أو كزبرة خضراء
ملعقتان من زيت الزيتون
عصير ليمونة
الطريقة
تدهك الجبنة مع الزيت والليمون. تضاف باقى المكونات بعد التقطيع. تقدم مع خبز سن محمص.
من الممكن تقديمها فى أطباق من الفلفل الرومى بعد تقطيعه نصفين.