الفراخ بالتوابل
المقادير
فرخة صحيحة
ليمونة مقطعة بقشرها
كزبرة خضراء مخرطة
ملعقة كبيرة كيتشاب
بصلة مفرية
فلفل أخضر
فصان من الثوم
ملح وفلفل
فرخة صحيحة
ليمونة مقطعة بقشرها
كزبرة خضراء مخرطة
ملعقة كبيرة كيتشاب
بصلة مفرية
فلفل أخضر
فصان من الثوم
ملح وفلفل
الطريقة
توضع جميع المقادير- ما عدا الفراخ- فى الخلاط وتخلط جيداً. تتبل الفرخة من الداخل والخارج وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتشرب من خليط التوابل ثم توضع فى الفرن حتى تنضج (من 45-60 دقيقة).